Salvia officinalis
Description: plante aromatique, médicinale et condimentaire aux belles fleurs bleues très mellifères. Les feuilles duveteuses légèrement bleutées sont utilisées fraîches ou séchées en accompagnement de viandes, farces et marinades. Les fleurs sont comestibles et décorent joliment les plats de salades. C’est une plante médicinale majeure : antiseptique, stimulante, tonique, fébrifuge…
