RUPTURE DE STOCK
Primula Veris
Description: Plante fleurie à floraison jaune très rustique. Sa fleur en corolles est portée par une longue hampe florale. Ses feuilles gaufrées sont arrondies.
La médecine attribue au Coucou nombreuses vertus thérapeutiques utilisées en pharmacopée traditionnelle.
Les fleurs sont généralement utilisées pour calmer le système nerveux.
Elles possèdent des propriétés calmantes, très prisées des personnes atteintes du stress. Elle agit aussi contre l’insomnie, l’agitation et les maux de tête.
Les racines sont utilisées pour dégager les voies respiratoires et peuvent être consommées en tisane.
Elles agissent contre les bronchites, la toux, et les rhumatismes.
En cuisine les jeunes pousses et fleurs agrémentent différents plats et salades.
Les fleurs apportent un parfum anisé aux plats et peuvent faire office de décoration lors du dressage.
Les fleurs de la Primevère jaune se transforment facilement en confiture.
Les jeunes pousses se dégustent en soupe.
On déguste les jeunes pousses et les fleurs de Primula veris en salade et elles entrent dans la composition de certaines boissons.
Attention : les primevères peuvent causer des réactions allergiques dues à la présence de primines.
