Mertensia Maritima
Description: plante vivace, rampante au feuillage caduque vert bleuté et argenté. Son port presque retombant, s’étale en touffe d’environ 10 à 15 cm de hauteur sur environ 50 cm de large. Ses feuilles sont en forme de cuillères et ses tiges sont légèrement plus claires. Les fleurs bleues du mertensia s’épnouissent durant tout l’été. Elle est surprenante par son goût iodé qui rappelle celui de l’ huître.
