Courge Zucca Lunga ou Courge Serpent

C’est une plante grimpante qui donne de longs fruit très effilés pouvant atteindre plus d’un mètre de long.
On peut les manger très jeunes ou les laisser mûrir jusqu’à maturité complète. A ce stade, le fruit sèche, la peau devient très dure et se vide de sa chair.