Campanula rapunculus
Description: petite Campanule, facile à cultiver, faisant partie des légumes anciens et oubliés. Elle est également appelée Rave sauvage, bâton de Jacob ou bâton de Saint Jacques. La plante est entièrement comestible : feuilles, fleurs et racines. Très rustique, elle s’installe aussi bien au potager qu’au jardin d’ornement. La plantation s’effectue au printemps ou à l’automne.
