Galium Odoratum
Description: plus connu sous les noms d’aspérule odorante ou de gaillet odorant, cette petite vivace tapissante de sous-bois forme de belles nappes de feuillage persistant vert émeraude qui s’animent au printemps de petites fleurs blanc ivoire, mellifères et odorantes. C’est aussi une plante médicinale utile, dont l’arôme de foin coupé ou de fève tonka se libère lorsqu’on casse ses tiges, ou après séchage. Un excellent couvre-sol, à utiliser dans les coins les plus ombragés du jardin.
