Angelica archangelica
Description: l’angélique officinale, également connue sous le nom de « herbe aux anges », est une plante bisannuelle imposante de la famille des Apiacées. Originaire des régions tempérées de l’hémisphère Nord, cette ombellifère spectaculaire est reconnue pour ses qualités ornementales, culinaires, et médicinales. Elle se distingue par ses grandes feuilles découpées et ses ombelles florales en dômes arrondis, de couleur blanc, vert anis ou parfois pourpre selon les variétés.
