Cette variété produit des fruits de type chair de Bœuf, légèrement aplatis, arrondis et côtelés au niveau du pédoncule. Ils pèsent entre 150 à 250 grammes. Ils sont de couleur rose écarlate. La chair est pleine et juteuse avec un goût très parfumé.
Cette variété très ancienne a été introduite en 1889. Elle est originaire de l’Ohio aux États-Unis où elle était cultivée par la communauté Amish. Variété mi-tardive.
